Frammenti

FRAMMENTI DI VINO

Marta Valpiani, il Sangiovese che giova

Marta Valpiani, il Sangiovese che giova

Marta Valpiani produce vino nelle sue terre di Bagnolo, dalle parti di Castrocaro, da buon tempo. Vini robusti, impe...

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Coulèe 2010, oro lucente

Coulèe 2010, oro lucente

Quello che irretisce del millesimo '10 di Coulèe de Serrant è lo spessore. Non trovo un termine più ada...

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il nuovo Vespaiolo di Casa Maculan

il nuovo Vespaiolo di Casa Maculan

Crudo. È la prima parola che mi viene in mente dopo il primo incontro con questo Vespaiolo Valvolpara, nuovo ...

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La Magia Frizzante di Belfagor

La Magia Frizzante di Belfagor

Siam lì che affettiamo dei salami, io e Long John Starky, e parliamo di Lambroosky e della esecrabile sottovalutazione dei vini emiliani da par...

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Sorì Loreto '7, Barbaresco di Varaldo

Sorì Loreto '7, Barbaresco di Varaldo

Varaldo non t’assedia, ti conquista: ti prende, come si prendono le città nei film di cappa e spada, con coraggio. De...

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Ziru, le Anfore di Antonella Corda

Ziru, le Anfore di Antonella Corda

L'espressione letterale, "memorabile", si adatta perfettamente al bicchiere di Ziru di cui - appunto - ho memoria. L...

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Moser: Brut Nature 2013

Moser: Brut Nature 2013

Mentre lo Chardonnay spumeggia vigorosamente nel bicchiere ho in mente ore volate a velocità iperurania, quella pedalata nobile ed elegante, co...

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Veronese e Rosso, il Calinverno di Monte Zovo.

Veronese e Rosso, il Calinverno di Monte Zovo.

Nella calda estate non è la prima cosa che ti viene in mente: un rosso dalle spalle a chiglia e 15 (quindici) gradi in portafoglio. Ma con un c...

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L'altra Ribolla: spumante, da I Clivi

L'altra Ribolla: spumante, da I Clivi

Da I Clivi - friulianisti friulani di gran schiatta - uno spumante da schiette uve Ribolla.
Presa di spuma in recipiente chiuso, ma con una tecni...

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Una Corona per il Pinot Nero: Rodel Pianezzi 2015

Una Corona per il Pinot Nero: Rodel Pianezzi 2015

Mario Pojer è davvero un instancabile artigiano dell'invenzione: cento ne pensa, e una ne fa. Al giorno, però.
Que...

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Coeur de Meléze 2015, Rosso Valle d'Aosta di Didier Gerbelle

Coeur de Meléze 2015, Rosso Valle d'Aosta di Didier Gerbelle

Sali la Valle e passi Augusta Praetoria, Aosta al secolo, e ti inerpichi verso la La Salle. Incontri duemila anime di Aymaville, tra cui il Nostro.&nb...

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Bianco Breg '7 - Gravner

Bianco Breg '7 - Gravner

Breg il prescelto, o meglio: il non-scelto. Breg è il vino - buonissimo - di casa Gravner immolato al fuoco della coerenza di Josko, che ha dec...

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Sylvaner della Valle Isarco 2017, da Pacher Hof

Sylvaner della Valle Isarco 2017, da Pacher Hof

Storia millenaria per questa cantina che guarda dall'alto l'Isarco e la Valle, dalle parti di Novacella.
Inelu...

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Barolo 2012 per Tenuta Cucco, a Serralunga d'Alba

Barolo 2012 per Tenuta Cucco, a Serralunga d'Alba

Parte integrante dei Tenimenti Rossi Cairo e felicemente posizionata sulle coste di Serralunga, mette in bottiglia una visione baroli...

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