Frammenti

Barolo 2012 per Tenuta Cucco, a Serralunga d'Alba

Parte integrante dei Tenimenti Rossi Cairo e felicemente posizionata sulle coste di Serralunga, mette in bottiglia una visione barolistica che in pochi anni valorizza il punto forse più interessante di questo 2012: eleganza, un tratto di austerità, un momento di finezza.

Su tutto una commendevole tensione che non abbandona facilmente il sorso, in finale. Un Barolo che non strepita ma si lascia avvicinare con garbo e una certa indulgenza. Si beve bene, fors'anche per quel suo andare sottile e senza particolari asperità.
La mano torna al bicchiere, e non c'è altro da dire.